Les Pizzas façon Yo’Mo Mana’esh
Yo’Mo’s Pizzas Mana’esh
14 Zaatar et huile d’olive
Thym sec supérieur à l’huile d’olive extra vierge
Dried thyme with E.V. olive oil
16 Halloumi aux zaatar
Fromage Grec au thym sec supérieur
Greek cheese with superior dried thyme
16 Halloumi à la Méditerranéenne
Fromage Grec, origan, olives libanaises
Greek cheese, oregano, lebanese olives
16 Labneh aux petits légumes
Fromage blanc, dés de tomates, concombre et thym sec supérieur
Yoghurt cheese with diced tomatoes, cucumber and superior dried thyme
16 Labneh et Zaatar
Fromage blanc et thym sec supérieur
Yoghurt cheese and dried thyme
26 Lahma bil ajine de bœuf et grenades
Viande de bœuf hachée relevée à la réduction de grenade, pignons et grenades
Browned beef with pomegranate reduction, pine seeds and pomegranate
Mezzés
Froids et chauds, Cold and hot
12 Hommos Traditionnel
Traditional hummus
16 Hommos à la viande et pignons grilles
Fine meat and grilled pine seeds hummus
12 Moutabbal
Lebanese baba ghanoush with sesame cream
12 Labneh et menthe séchée
Yoghurt cheese with dried mint
6 Pain chaud du Yo’Mo
Yo’Mo homemade bread
16 Salade d'aubergine fumée, coriandre
Oriental eggplant salad
14 Salade fatouche au sumac
Fatouche salad with sumac
14 Salade taboulah
Authentic tabouleh
16 Salade YO'MO, halloumi grillé et sauce moutarde
YO'MO salad with grilled halloumi cheese and mustard dressing
18 Tranches de thon mi-cuit à la fleur de sel (160grs)
Grilled slices of tuna fish
18 Tartare de saumon d' Ecosse, coriandre et grenades (220grs)
Salmon tartare with coriander and pomegranate
18 Crevettes tièdes sauce à l'ail
Hot shrimps with garlic sauce
15 Halloumi grillé et menthe séchée
Grilled halloumi cheese with mint
18 Cigare au fromage et menthe séchée (5pcs)
Crispy cheese fingers and dried mint
18 Kebbeh de bœuf à la confiture d’oignons (5pcs)
Beef kibbe with onion preserve
18 Falafel de fève à la crème de sésame (5pcs)
Feva balls with sesame paste
18 Fatayer aux épinards (5pcs)
Spinach turnover
24 Assortiment de petites bouchées (8pcs)
Tidbits assortment
21 Trio de petits burgers au cumin (3pcs)
Mini burger trilogy in cumin pepper
Grillades On the grill
34 Brochettes de filet de bœuf et grenade
Beef skewers with pomegranate
34 Brochettes de poulet au citron noir
Chicken skewers with black lemon
34 Brochettes d’agneau à la menthe
Lamb skewers with mint
46 Brochettes mixtes
Mixed skewers
34 Shawarma de poulet mariné grillé
Grilled marinated chicken
76 Epaule d’agneau confite aux épices douces (pour 2 personnes)
Whole lamb shoulder in sweet spices
Garnitures Side dishes
9 Riz nature
Rice
13 Riz aux fruits secs
Rice with dried fruits
13 Frites maison
French fries
Le Menu Dégustation Tasting menu
75CHF par personne (minimum 2 personnes)
Hommos, moutabbal, fatouche, taboulah, assortiment de mézzés chauds, Grillades mixtes, riz aux fruits secs. Konafa et assiette de fruits de saison, sorbet fruit de la passion.
Hummus, eggplant caviar, fatouche and taboulah salad, tidbits assortment, mixed grills, rice with dried fruits. Cheese konafa and fresh fruits salad and passion sorbet.
Desserts Desserts
16 Konafa au fromage et amandes (8 minutes)
Cheese and almond konafa
16 Mo’Maamoule aux dattes, glace cannelle
Date cake and cinnamon ice cream
16 Mouhallabieh (Flan Libanais) aux fruits frais
Lebanese flan with fresh fruits
16 Moelleux au chocolat (12 minutes)
Chocolate fondant
12 Assiette de fruits de saison, sorbet fruit de la passion
Fresh fruits salad, passion fruit sorbet
16 Cookie tiède cuit minute et sa glace caramel (12 minutes)
Warm cookie, minute baked and caramel ice cream
12 Katayef, ricotta et fleur d’oranger, sirop au miel
Katayef, ricotta cheese and orange blossom water, honey syrup
5 Glace au choix (1 boule)
Ice cream
Prix nets, TVA et service compris
Nos viandes sont d’origine Suisse, Françe, Allemagne et Australie.
Net prices, TAV and service included
Our meats come from Swiss, France, Germany and Australia